Консоме «Шансельер»

Прозрачное куриное консоме.

Гарнир: клецки из пюре из зеленого горошка, сваренные в форме и нарезанные кружочками, тонко нарезанные соломкой куриное филе и трюфели.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.