Суп-крем из кукурузы

Отварить в подсоленной воде 800 грамм свежей кукурузы (можно консервированной). Добавить 8 децилитров соуса «Бешамель». Процедить, разогреть, влить сливки.

Гарнир: зерна кукурузы, отваренной в подсоленной воде. Можно приготовить суп-велуте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.