Суп с куриными потрохами

• 500 г куриных потрохов

• 4 клубня картофеля

• 1 сладкий перец

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1 ст. ложка растительного масла

 1 ст. ложка сливочного масла

• вода

• специи

• соль

Куриные потроха промыть, разделать и уложить в чашу мультиварки.

Обжарить их в смеси растительного и сливочного масел в режиме «Выпечка» в течение 30 минут. (Не забывать помешивать!)

Лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец промыть от семян и нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить и нарезать брусками.

В чашу мультиварку к куриным потрохам добавить лук, перец, морковь и обжарить еще 20 минут в том же режиме.

Почистить картофель, вымыть и нарезать дольками. Затем добавить его к обжаренной смеси, залить горячей водой, посолить, добавить приправы.

Далее готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.