Салат из краснокочанной капусты
300 г краснокочанной капусты, 1 яйцо, 30 г уксуса, 45 мл растительного масла.
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, залить уксусом и оставить на 5 – 6 ч. Затем посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать рубленым яйцом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.