Картофель с чесноком и тимьяном

Картофель с чесноком и тимьяном

Понадобится: 6–7 картофелин, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 6 зубчиков чеснока, несколько веточек тимьяна

Разогреть духовку до 200 °C. Картофель очистить, вымыть, разложить на доске, сделать вертикальные надрезы на расстоянии 0,5 см друг от друга, не дорезая 1 см до конца. Положить в форму для выпекания, полить маслом и уксусом. В каждую картофелину положить ломтик чеснока и веточку тимьяна. Поставить в духовку и запекать в течение 1 часа.

Вариант: вместо тимьяна можно использовать розмарин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.