Ячневая каша с овощами

Ячневая каша с овощами

Понадобится: ? стакана ячневой крупы, 200 г смеси овощей, 2 ст. л. растительного масла, соль

Крупу промыть, залить водой и варить до готовности (15–20 мин), посолить. Овощную смесь обжарить в растительном масле, добавить 50 мл воды и тушить до готовности (10–15 мин), посолить. Подавать на стол, выкладывая на тарелки кашу и овощи.

Вариант: по такому же рецепту можно приготовить гречневую кашу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.