Каша ячневая с грибами

Каша ячневая с грибами

Компоненты

Ячневая крупа – 1 стакан Вода – 2,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Грибы свежие – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Крупу обжарить на сухой сковороде, добавить 1 столовую ложку растительного масла и перемешать.

Грибы отварить в подсоленной воде, нашинковать и обжарить в растительном масле.

Лук и морковь почистить, нашинковать и пассеровать в растительном масле.

В керамический горшок положить обжаренные грибы, овощи и крупу, перемешать, залить подсоленным кипятком, положить сливочное масло. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и варить кашу до полной готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.