Кисель из меда

Кисель из меда

? Мед – 0,5 стакана

? Картофельный крахмал – 3 ст. л.

? Сахар – 2 ст. л.

? Лимонная кислота – на кончике ножа

Мед развести 1 л кипятка, добавить лимонную кислоту, довести до кипения, влить разведенный холодной водой крахмал и снова вскипятить.

В готовый кисель всыпать сахар, перемешать и охладить. В качестве ароматизирующих добавок можно добавлять лимонную или апельсиновую цедру, а также корицу или гвоздику.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.