Индейка, тушеная с помидорами

Индейка, тушеная с помидорами

Компоненты

Индейка – 1 кг Помидоры – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Паприка – 1 чайная ложка Масло растительное – 3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Индейку разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в масле, разложить в горшочки вместе с выделившимся при обжаривании соком, добавить немного вина, горшочки накрыть и поставить в духовку.

Лук и чеснок почистить, очень мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими ломтиками и положить сверху на мясо, добавить смесь лука и чеснока и паприку. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и продолжать тушить блюдо до готовности мяса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.