Филе окуня с зеленью и томатами

Филе окуня с зеленью и томатами

Компоненты

Филе окуня – 700 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Зелень сельдерея, укропа и петрушки – 400 г Масло растительное – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и положить в большой глиняный горшок.

Лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве масла, сложить в горшок.

Помидоры нарезать дольками, зелень измельчить и вместе с помидорами положить в горшок к рыбе.

Чеснок почистить, измельчить и растереть с солью. Смешать чеснок с маслом, майонезом и орехами, полученной смесью залить рыбу с зеленью. Заполненный горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.