Картофель, тушеный со свекольной ботвой

Картофель, тушеный со свекольной ботвой

Компоненты

Картофель – 600 г Ботва свекольная – 200 г Свинина – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Свинину мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить измельченный лук и еще немного прожарить со всех сторон, переложить в керамический горшок, добавить 2 стакана кипятка, горшок накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и тушить мясо 30 минут.

Картофель почистить, нарезать соломкой, ботву тоже нарезать соломкой и затем положить в горшок к мясу, поперчить и посолить, тушить до полной готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.