Картофель, тушеный с капустой

Картофель, тушеный с капустой

Компоненты

Картофель – 500 г Капуста белокочанная – 200 г Капуста кольраби – 200 г Капуста цветная – 200 г Морковь – 1 шт. Лук-порей – 1 стебель Лук репчатый – 3 шт. Корень петрушки и сельдерея – по 1 шт. Масло растительное – 5 столовых ложек Сосиски – 200 г Крутой кипяток – 2 стакана Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Овощи почистить, тонко нашинковать и смешать. Сосиски нарезать кружочками и обжарить на сковороде в масле, затем все содержимое сковороды переложить в керамический горшок, добавить смесь овощей, посолить и поперчить, залить крутым кипятком. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить овощи до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.