Баклажаны запеченные

Баклажаны запеченные

Компоненты

Баклажаны – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 6 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками, обдать кипятком и дать стечь воде.

Лук почистить и нарезать кольцами, помидоры также нарезать кружочками.

В керамический горшок сложить слоями баклажаны, лук и помидоры, слегка подсаливая каждый слой, и залить растительным маслом. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и запечь овощи до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.