Фасоль с сосисками и помидорами

Фасоль с сосисками и помидорами

Компоненты

Стручки фасоли – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Сосиски – 100 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Майонез – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на сито и дать стечь воде, затем сложить в смазанный маслом керамический горшок.

Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле, положить к пассерованному луку нарезанные кружочками сосиски и обжарить, сосиски с луком переложить в горшок к фасоли, добавить нарезанные дольками помидоры, растертый чеснок, перец и соль, залить майонезом. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.