Грибы, запеченные с яйцами

Грибы, запеченные с яйцами

Компоненты

Грибы свежие – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Яйца – 4 шт. Сметана – 1 стакан Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

Грибы почистить, отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут, откинуть на сито, охладить и нашинковать.

Лук нашинковать и вместе с грибами обжарить в масле, переложить в смазанные маслом керамические горшочки, посолить и поперчить, залить взбитыми со сметаной яйцами.

Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку, довести блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.