Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром, морковью и зеленым луком «Долгопрудненский»

Закусочный рулет с горбушей, плавленым сыром, морковью и зеленым луком «Долгопрудненский»

• 2 листа лаваша

• 2 банки консервированной горбуши в собственном соку

• 1 шт. вареной моркови

• 2 плавленых сырка

• 2 сваренных вкрутую яйца

• 2 ст. ложки майонеза

• любая зелень и зеленый лук – по вкусу

Яйца, морковь и плавленый сыр натрите на крупной терке. С рыбы слейте жидкость, удалите кости и разомните вилкой. Зелень и зеленый лук измельчите по отдельности.

Один лист лаваша смажьте майонезом, посыпьте тертыми яйцами, сыром, морковью и зеленым луком. Накройте вторым листом лаваша, смажьте его майонезом и разложите горбушу. Сверните рулетом и поместите на 1–2 часа в холодильник. Подавайте, нарезав ломтиками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.