Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев»

Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев»

• 2 листа лаваша

• 400 г замороженного шпината

• 100 г любого тертого сыра

• 1 яйцо

• 1 зубчик чеснока

• 1 пучок кинзы

• 1 пучок базилика

• 100 г сливочного масла

• смесь любых сушеных трав – по вкусу

Шпинат разморозьте, посолите, добавьте разрезанный на 2 части зубчик чеснока, сушеные травы и приготовьте в микроволновой печи при мощности 800 ватт. Затем слейте со шпината жидкость и удалите чеснок. В горячий шпинат добавьте яйцо и перемешайте до затвердения белка. Зелень мелко нарежьте.

Листы лаваша смажьте сливочным маслом, разложите подготовленный шпинат, посыпьте тертым сыром, зеленью и сверните рулетами. Запекайте в микроволновой печи 2 минуты при мощности 600 ватт или в духовке при средней температуре до расплавления сыра.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.