Мороженое вишневое
Ингредиенты:
100 г сахара; 250 г вишни; 2 желтка; 2 ст. ложки сахара; 250 г сливок.
Приготовление:
В 100 г воды растворите сахар и сварите густой сироп. Положите в него вишни, сварите, снимите с огня и охладите. Желтки хорошо разотрите с сахаром, смешайте с вишнями (предварительно вынутыми из сиропа) и взбитыми сливками. Выложите в форму и заморозьте.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Мороженое вишневое Ингредиенты: 100 г сахара; 250 г вишни; 2 желтка; 2 ст. ложки сахара; 250 г сливок. Приготовление: В 100 г воды растворите сахар и сварите густой сироп. Положите в него вишни, сварите, снимите с огня и охладите. Желтки хорошо
Вишневое мороженое (1-й вариант) Ингредиенты: 500 г вишни; ? стакана сахара; 1 стакан сливок; ? стакана йогурта. Приготовление: Вымойте и обсушите вишню, удалите косточки. Измельчите в блендере вместе с сахаром. Выложите в отдельную миску,
Вишневое мороженое (2-й вариант) Ингредиенты: 14 вишен; 1 стакан молока; ? стакана сливок; 4 ст. ложки вишневого сиропа; 2 ч. ложки крахмала; 50 г сахара; 80 мл карамельного сиропа; специи: ванилин; корица; имбирь; бадьян. Приготовление: Молоко и
Вишневое вино Мякоть вишни и истолченные косточки заливают белым виноградным вином и настаивают в течение 1
Вишневое вино Для приготовления вина лучше использовать вишни сладких сортов.В бутыль засыпают вишни без косточек, заливают растворенный в воде сахар (100 г на 1 л воды), добавляют дрожжи и оставляют для брожения на 3–5 дней. Затем сливают вино с осадка, добавляют спирт (300–350
Вишневое варенье Ингредиенты3 кг сахара, 2 кг вишни, 2 л воды.Способ приготовленияВишню вымойте, удалите косточки. Сахар смешайте с водой, доведите до кипения, готовьте 30 мин, затем добавьте вишню, варите 30 мин. Потом охладите, затем проварите варенье еще 3 раза. Готовое
Варенье вишневое КомпонентыВишня – 500 г Сахар – 300 г Сок 0,5 лимонаСпособ приготовленияИз вишен удалить косточки, мякоть выложить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–1,5 часа. Из лимона отжать сок. Как только вишня даст достаточно сока, влить лимонный сок и
Вишневое вино 2 4,5 кг вишни, 400 г нерафинированного сахара.Вишню перебрать, очистить от стебельков, тщательно вымыть, обсушить. Косточки вынуть и отложить. Ягоды размять. Переложить полученную массу в бочонок или подобную деревянную тару. Косточки взвесить, взять шестую
Вишневое вино 3 10 л вишневого сока, 1,25 кг сахара для сладкой вишни и 4 кг для кислой вишни, 2,5 л воды для сладкой вишни и 5 л для кислой вишни, 10 г лимонной (или виннокаменной) кислоты.Зрелую вишню вымыть, дать стечь, измельчить вместе с косточками, отжать сок. Добавить сахар,
Желе вишневое Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час. Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать, не доводя до кипения. Постепенно вливать в кастрюльку сироп, добавив по
Вишневое вино При приготовлении вишневого вина используйте спелую или переспелую вишню, недоспелая ягода для приготовления вина не годится. Заранее как следует промойте вишню и высушите. Затем выбейте косточки и поместите ягоду в приготовленную посуду. Оставьте
232. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ Вишня 4 стаканаСахар-песок 1 стаканВода 3 стаканаЖелатин 1 столовая ложкаСпелую вишню споласкивают холодной водой и откидывают на решето или дуршлаг для стока воды. После этого вишню ссыпают в кастрюлю и толкут; толченую вишню вторично выкладывают на
Вино вишневое Вишни сладких сортов отделяют от косточек, ссыпают в бутыль и заливают сахарным раствором 10 %-й концентрации. Добавляют дрожжи и оставляют для брожения на 3–5 дней. После этого сливают и спиртуют, добавляя 300–350 мл спирта на 1 л вина. Вино выдерживают в
Вишневое желе Вишни пеpебpать, пpомыть, pазмять и отжать из них сок. Мезгу засыпать сахаpом, залить гоpячей водой и нагpеть до кипения. Готовый сиpоп пpоцедить, ввести в него пpедваpительно замоченный желатин и, непpеpывно помешивая, вновь нагpеть до кипения. После того как сиpоп
Желе вишневое Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин.Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час.Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать,