Мороженое «Грек»

Мороженое «Грек»

Ингредиенты:

100 г изюма; 1 стакан сливок; ? стакана сахара; 40 мл вишневого сиропа; ванилин – на кончике ножа.

Приготовление:

Изюм залейте кипятком, через 30 минут воду слейте, влейте вишневый сироп, оставьте на 30 минут.

Сливки, сахар и ванилин взбивайте до увеличения объема в 2 раза и растворения сахара, добавьте изюм, залитый сиропом, слегка перемешайте. Смесь вылейте в форму и поместите в морозильник. Взбивайте каждые полчаса в течение 2 часов. При подаче оформите мороженое изюмом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.