Мороженое из йогурта с кусочками персика

Мороженое из йогурта с кусочками персика

Ингредиенты:

1 пакетик желатина; 1 стакан молока; ? стакана сахара; соль – щепотка; 2? стакана ванильного йогурта; 2 ч. ложки ванильного экстракта; 3 стакана персика (очищенного, нарезанного кусочками, замороженного и измельченного).

Приготовление:

Желатин залить молоком, оставить на 1 минуту, чтобы желатин разбух. Немного нагрейте молоко, чтобы желатин растворился. Снять сотейник с огня, добавить сахар и соль, размешать, чтобы сахар полностью растворился. Примешать йогурт, ванильный экстракт и кусочки персика. Накрыть смесь пленкой и убрать в холодильник.

Через час разделить охлажденный йогурт на 4 части, разложить по формочкам и убрать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.