Яблочное мороженое

Яблочное мороженое

Ингредиенты:

200 г яблок; 30 г сахарного песка; 50 мл сливок.

Приготовление:

Яблоки вымыть, разрезать на крупные куски (семенную камеру не удалять!) и пересыпать сахаром. Когда выделится сок, поставить на огонь и варить до мягкости. Разваренные яблоки протереть через сито, охладить и взбить миксером, вливая тонкой струйкой охлажденные сливки. Можно заменить сливки молоком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.