Медовое ванильное мороженое

Ингредиенты:

? стакана сахарного песка; ? стакана меда; ? стакана воды; 1 яйцо; 3 стакана холодных сливок; 1 ст. ложка ванилина; щепотка соли.

Приготовление:

Сахарный песок, мед и воду, медленно подогревая, доведите до кипения так, чтобы растворился сахар, после чего снимите с огня и охладите.

Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

После этого бросьте в смесь кусочки льда и снова хорошо перемешайте.

Добавьте 1 стакан сливок и полученную смесь взбивайте 5 минут до загустения.

Добавьте оставшиеся сливки, ванилин, соль и опять хорошо взбейте.

Залейте смесь в машину для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Рассчитано на более 1 л мороженого.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Медовое ванильное мороженое Ингредиенты: ? стакана сахара; ? стакана меда; ? стакана воды; 1 яйцо; 3 стакана холодных сливок; 1 ст. ложка ванилина; щепотка соли. Приготовление: Сахар, мед и воду, медленно подогревая, доведите до кипения так,

Ванильное мороженое с мандаринами и теплым шоколадом Ингредиенты: 500 г ванильного мороженого; 4 мандарина; 125 г черного шоколада. Приготовление: Очистите мандарины и разделите на дольки. Наломайте шоколад на кусочки и растопите его с 2

Ванильное мороженое (1-й вариант) Ингредиенты: 2? стакана молока; 2? стакана сливок; ? стакана сахара; ? ч. ложки ванилина. Приготовление: Молоко доведите до кипения (но не кипятите). Добавьте сахар, ванилин. Полученную смесь охладите, смешайте с

Ванильное мороженое (2-й вариант) Ингредиенты: 2? стакана молока; ? стакана сахара; 25 г крахмала; ? ч. ложки ванилина. Приготовление: 375 мл молока вскипятите с сахаром, влейте в него 125 мл молока с разведенным в нем крахмалом и еще раз

Ванильное мороженое (3-й вариант) Ингредиенты: ? стакана молока; 3 стакана сливок; 250 г сгущенного молока; 2 ст. ложки сахара; 1 ч. ложка агар-агара; 2 ст. ложки воды; ? ч. ложки ванилина. Приготовление: Агар-агар замочите в холодной воде, а когда он

Мороженое медовое с цитрусами Ингредиенты: 2 грейпфрута; 2 апельсина; 4 ч. ложки меда; мороженое – по вкусу. Приготовление: Грейпфруты и апельсины очистить, удалить косточки и пленки, нарезать на небольшие кусочки. Выложить фрукты на

Мороженое ванильное 4 яйца, взбитых в глубокой миске, 2,25 стакана сахара, 0,5 ч. ложки соли, 5 стаканов холодного молока, 4 стакана холодных жирных сливок, 5 ч. ложек ванилина. Постепенно добавляя сахар, взбить яйца, добавить молоко, сливки и ванилин, хорошо все перемешать и

Мороженое сливочное ванильное со свежей малиной (земляникой, клубникой) Желтки растереть с сахаром и ванилином, развести сливками и взбивать на плите, не доводя до кипения, пока не загустеет. Затем снять и дать остыть, постоянно размешивая. Всыпать малину, аккуратно

Мороженое ванильное Вам понадобится: Молоко миндальное?—?1 стакан, морская соль?—?? ч. л., Кешью?—?1 стакан, ваниль?— 4 стручка, сироп фруктовый?—?100 мл.Приготовление: Залейте орехи миндальным молоком. Возьмите ваниль, добавьте стакан воды и измельчите в блендере. Добавьте

Домашнее ванильное мороженое 2 стакана сахара, 1/3 стакана муки, 6 стаканов молока, 1,5 чайной ложки соли, 6 яиц, 3 стакана жирных сливок, 1 ст. ложка ванильного сахара, 3 кг толченого льда.В большой кастрюле соединить сахар, муку, соль и смешать с молоком. Постепенно помешивая,

Ванильное мороженое 90 ккал ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахарная пудра — 75 гЙогурт — 150 гСметана — 150 гВанильный сахар — 10 гФрукты по вкусуСпособ приготовленияОтделите желтки от белков и разотрите с сахарной пудрой добела. Введите йогурт, сметану, ванильный сахар и

Мороженое французское ванильное 4 яичных желтка, 1/3 стакана сахара, 300 мл нежирных сливок, ванильная эссенция, соль. Взбивать яичные желтки с сахаром в густую однородную массу до тех пор, пока она не начнет «тянуться» за лопастями миксера.В небольшой кастрюле вскипятить

Мороженое французское ванильное 4 яичных желтка, 1/3 стакана сахара, 300 мл нежирных сливок, ванильная эссенция, соль.Взбивать яичные желтки с сахаром в густую однородную массу до тех пор, пока она не начнет «тянуться» за лопастями миксера.В небольшой кастрюле вскипятить