Ванильное мороженое 90 ккал

Ванильное мороженое

90 ккал

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Сахарная пудра — 75 г

Йогурт — 150 г

Сметана — 150 г

Ванильный сахар — 10 г

Фрукты по вкусу

Способ приготовления

Отделите желтки от белков и разотрите с сахарной пудрой добела. Введите йогурт, сметану, ванильный сахар и тщательно перемешайте. Перелейте в контейнер и поместите в морозилку на 1,5 часа, чтобы масса затвердела по краям, а в центре только начала застывать. Взбейте белки в крепкую пену, соедините с замороженной массой и перемешайте. Снова уберите в морозилку на 3 часа, чтобы десерт полностью застыл. За 30 минут до подачи на стол переставьте десерт из морозилки в основное отделение холодильника, чтобы он немного размягчился. Разложите шарики мороженого по креманкам и украсьте ломтиками фруктов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.