Яйца крашеные

Яйца крашеные

– 1–й способ

– яйца

– луковая шелуха (обычного или красного лука)

– 2–й способ

– яйца

– березовые листья

– 3–й способ

– яйца (вареные)

– овощные соки – свекольный, морковный, сок шпината

Вареные яйца обязательно должны быть на праздничном пасхальном столе. Красное яйцо – это символ Воскресения, символ Пасхи. Согласно православной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг.

1–й способ

В зависимости от цвета шелухи, яйца получаются от светло-рыжего до темно-коричневого оттенка. Шелуха красного лука окрашивает яйца в фиолетовый цвет. Чтобы цвет яиц был более насыщенным, шелухи нужно взять побольше

Возьмите луковую шелуху и варите ее около получаса.

Опустите вымытые яйца в отвар, варите в течение 10 минут, затем доведите до кипения, выньте и остудите.

2–й способ

Чтобы получились яйца желтого цвета, приготовьте отвар из листьев молодой березы (можно сухих) и настаивайте его около 30 минут.

Опустите вымытые яйца в отвар, варите в течение 10 минут, затем доведите до кипения, выньте и остудите.

3–й способ

Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите овощными соками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.