Чеснок соленый

Чеснок соленый

Компоненты

Чеснок – 1 кг Лавровый лист – 4 шт. Приправа «хмели-сунели»1 столовая ложка

Для приготовления рассола на 1 л воды – соли – 100 г

Чеснок, не очищая, хорошо промыть и выдержать в холодной воде трое суток. Воду нужно ежедневно менять. Затем чеснок положить в посуду для соления, добавить пряности и залить охлажденным рассолом. Хранить в темном, прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.