Салаты из бобовых
Салаты из бобовых
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салаты из бобовых
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салаты из бобовых Консервированная стручковая фасоль в рассолеИнгредиенты 1 кг стручковой фасоли, 1 л 5 %-ного солевого раствора, 10 мл 80 %-ной уксусной эссенции, соль.Способ приготовления Фасоль вымыть и нарезать кусочками длиной 2,5–3 см. Затем бланшировать в кипящей воде
Салаты и закуски, приготовленные из консервированных овощей, бобовых и грибов Помидоры с салатом из болгарского перцаИнгредиенты 3–4 помидора, 100 г консервированного салата из болгарского перца, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок
Блюда из бобовых Тушеная фасоль Ингредиенты300 г фасоли, 70 г сметаны, 50 г зелени укропа, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль, 300 мл воды.Способ приготовленияФасоль замочите на 3 ч. Лук мелко нарежьте, чеснок
Салаты из бобовых овощей: кукурузы, фасоли и гороха Зернобобовые продукты содержат в своем составе несовместимые компоненты – растительные белки и углеводы в виде крахмала. Такое сочетание создано самой природой. Наш организм способен переварить эти продукты, но при
Салаты из бобовых Салат из горошка с морковью 1 стакан горошка, 3 моркови, 1/2 стакана соуса из простокваши, сахар, сок граната по вкусу, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа. Морковь натрите на крупной терке, смешайте с зеленым горошком, рубленой зеленью укропа и петрушки.
Суп из крапивы и бобовых Состав: крапива — 300 г, фасоль — 1 стакан, оливковое масло — 4 ст. ложки, сметана — 0,5 стакана, укроп, соль, репчатый лук.Фасоль замочить и отварить. К фасоли добавить оставшуюся воду, перец, соль, рубленый репчатый лук, листья крапивы, оливковое масло.
Салат из бобовых Состав: фасоль — ? стакана, горох — 2 стакана, лук — 1 головка, тимьян — 1 ч. ложка, оливковое масло — 4 ст. ложки, зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка, лимон — 1 шт., зелень мяты рубленая — 1 ст. ложка, сладкий перец красный — 1 шт., перец черный молотый, соль —
Суп из крапивы и бобовых Состав: крапива — 300 г, фасоль — 1 стакан, растительное масло — 4 ст. ложки, сметана — 0,5 стакана, укроп, соль, репчатый лук. Фасоль замочить и отварить. К фасоли добавить оставшуюся воду, перец, соль, рубленый репчатый лук, листья крапивы,
Котлеты из бобовых Состав: горох — 200 г, чечевица красная — 100 г, лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт., чеснок — 1 зуб., зелень (петрушка, кинза, укроп) — 1 пуч., специи (соль перец паприка), мука пшеничная (приблизительно) — 4 ст. ложки, масло растительное (для обжарки). Это
Супы из бобовых Суп из белой фасоли со сметаной и солеными огурцамиИнгредиенты: Фасоль белая – 2 стакана, вода – 2 л, огурцы соленые – 6 шт., вода – 0,5 л, мука – 3 ч. ложки, масло сливочное – 6 ст. ложек, сметана – 1 стакан, зелень петрушки, укроп, соль.Приготовление:
Блюда из бобовых Гарнир из каштана. 300 г каштановых бобов, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка растительного масла, 1 веточка тимьяна, 1 ч. ложка сливочного масла.Каштановые бобы промывают и отваривают до мягкости. Лук очищают, нарезают, обжаривают в
БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ Бобовые отличаются повышенным содержанием клетчатки и белка, кроме того, зерна бобовых покрыты сверху толстой оболочкой, поэтому они плохо развариваются. Некоторые сорта цветной фасоли содержат ядовитые вещества, придающие отвару неприятный вкус и
Мозаика бобовых Мозаичные болезни растений – группа вирусных болезней, характеризующихся мозаичной (пёстрой) расцветкой поражённых органов (в основном листьев и плодов), чередованием пятен разнообразной величины и формы, имеющих зелёную или белую окраску различной