Блюда из бобовых

Блюда из бобовых

Тушеная фасоль

Ингредиенты

300 г фасоли, 70 г сметаны, 50 г зелени укропа, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль, 300 мл воды.

Способ приготовления

Фасоль замочите на 3 ч. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, обжарьте на масле 10 мин, добавьте фасоль, посолите, поперчите, влейте воду, тушите 1,5 ч, положите сметану, готовьте еще 15 мин. В готовое блюдо добавьте мелко нарезанный укроп.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.