Список использованных источников
1. Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат, 1954.
Кулинария. М.: Госторгиздат, 1959.
Ханников А. А. Лучшие первые блюда. М.: Феникс, 2000.
Барановский В. А. Повар. М.: Феникс, 2002.
http://www.cooking.ru
http://www.newhouse.ru
http://www.millionmenu.ru
http://kuking.net
http://www.restoran.ru
http://trapeza.dobryanka.ru
http://www.woweb.ru
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Список источников информации 1. Выбор рыбы.1.1. Кулинарные рецепты от Алексея Онегина – Смотреть оригинал1.2. Юличкины рецепты – Смотреть оригинал1.3. Кулинария: дайджест лучших рассылок Subscribe.ru – Смотреть оригинал1.4. Кулинарный Эдем – Смотреть оригинал1.5. Елена Молоховец
Часть первая Чай… Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую жизнь чая, основанную на отношениях его производителя и потребителя, регламентировали императоры и богословы, врачи и
Список используемой литературы 1. Алькаев Э. Н. Блюда из молока и молочных продуктов: разнообразные меню для будней и праздников. – М.: Центрполиграф, 2005.2. Антонова А. А. Домашний сыр, творог и йогурт: делаем сами. – М.: Рипол-классик, 2013.3. Вовк А., Селезнев А. Рецепты с
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Алхазов Н. К. и др. Азербайджанская кулинария. — Баку, 1963.Бобров Л. Г., Терехина А. Н. Картофель; вкусно, питательно, разнообразно. — Алма-Ата, 1975.Влодек С. Запеканка, суфле, пироги. — М., 1979.Вучков С., Гаврилова М. Полуфабрикаты из мяса и овощей. — М.,
Библиографический список 1. Беляева В. А. Пряновкусовые растения, их свойства и применение. — М.: Госторгнздат, 1946.— 104 с.2. Борисова Р. П., Борисов В. Л., Перегудт М. Ф. Малораспространенные овощные культуры. — Симферополь: Таврия, 1979.— 108 с.3. Бринк Н. П. Пряные
Список использованных
Словарь использованных терминов Адзино-мото — то же, что глутаминат натрия.Глутаминат (глутамат) натрия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты. Внешне похожа на поваренную соль, усиливает вкус блюд. Собственный вкус солоноватый. Часто входит в состав супов из
Список продуктов для обеда Что и с чем можно сочетать?Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешеные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:? картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или
Список продуктов для ужина На ужин запрещены следующие овощи:? Картошка? Горошек? Кукуруза? Грибы? Тыква? Баклажаны? Авокадо? Бобовые? БататыЧто и с чем можно сочетать?Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме варианта № 6 «Мясо, рыба».В этом
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Аленов М. Энциклопедия живописи. М., 2004.2. Асатиани В. С. Химия нашего организма. М., 1969. 300 с.3. Безруких М. М., Сонькин В. Д., Фарбер Д. А. Возрастная физиология. М., 2002. 414 с.4. Огуреева Г. Н. Краткий атлас-справочник грибника и ягодника. М.: