Оливки в слоеном тесте

Оливки в слоеном тесте

Что понадобится: 500 г слоеного теста, 250—300 г маринованных оливок, 1 яичный желток, 150—200 г сыра твердых сортов, 2—3 ст. л. кунжута

Всё очень просто!

Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, разрезать на квадраты со стороной 6—8 см. На край каждого квадрата выложить оливки (1—3 штуки, в зависимости от размера), посыпать тертым сыром и свернуть рулетом, защипнув края. Выложить рулетики на посыпанный мукой противень, посыпать оставшимся сыром, кунжутом и выпекать при температуре 220 °С около 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.