Конвертики с ветчиной и перцем

Конвертики с ветчиной и перцем

Что понадобится: 500 г слоеного теста, 2 ст. л. измельченной зелени, 150 г ветчины, 2 ст. л. горчицы с зернами, 100 г болгарского перца, 1 яичный желток

Всё очень просто!

Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать квадратиками. Ветчину нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленью и горчицей. Добавить в смесь перец, перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, нарезать квадратами со стороной 6—7 см. Выложить в середину каждого квадрата начинку, соединить концы квадратов, защипнуть швы, смазать слойки сверху взбитым желтком. Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 200 °С до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.