Рулет с брокколи

Рулет с брокколи

Что понадобится: 250 г слоеного дрожжевого теста, 250 г брокколи, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу

Всё очень просто!

Брокколи отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5—7 минут, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и нарезать небольшими кусочками. Тесто слегка раскатать на посыпанном мукой столе. На тесто выложить пассерованный лук, брокколи, приправить и свернуть рулетом, защипнув края. Уложить на противень, оставить на 15 минут, после чего запечь до готовности в духовке. Готовый рулет нарезать порционными кусками и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.