Манный пирог на кефире

Манный пирог на кефире

Компоненты

Мука пшеничная – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Кефир – 1 стакан Яйца – 2–3 шт. Сахар – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Соль – 1 щепотка

Способ приготовления

Манную крупу залить кефиром и оставить до набухания крупы. Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить их, добавить растопленное на водяной бане сливочное масло, перемешать. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и соединить с яично-масляной смесью и хорошо перемешать. Затем добавить разбухшую манную крупу, перемешать. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки вылить тесто, выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа – 1 часа 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.