Читайте также
Баранина по-восточному
КомпонентыБаранина – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Корень петрушки – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Соевый соус – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Вино столовое красное – 1,5 стакана Мука – 1 столовая ложка
Баранина по восточному
КомпонентыБаранина – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Соевый соус – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Горчица столовая – 1 чайная ложка Вино столовое красное – 1 стакан Имбирь молотый – 1 чайная ложка Анис молотый
Плов по-восточному
КомпонентыБаранина – 300 г Рис – 1,5 стакана Баранье сало – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Сок гранатовый – 0,5 стакана Вода – 3 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать маленькими кусочками. Лук нарезать кубиками. Баранье сало
Курица по-восточному
? курица (весом около 2 кг)? 500 г сметаны? 200 г шампиньонов? 30 г пшеничной муки? 3 ст. л. растительного масла? зелень петрушки, укропа? черный молотый перец? сольКурицу вымойте, сварите до готовности и выньте из бульона. Курицу нарежьте порционными кусками,
Суп с креветками по-восточному
Состав: 1 кг креветок с панцирями, 1 луковица, 8 средних помидоров, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. л. тертого имбиря, 400 мл кокосового молока, 1 л куриного бульона, половина стакана лимонного сока, 2 перчика чили.Лук и чеснок мелко нарезать. На сковороду
Рис по-восточному
Состав: 1,5 чашки риса, 1 ст. л. растительного масла, 3 чашки воды, 1,5 ч. л. соли.Рис предварительно помыть и обсушить, затем обжарить в масле в течение нескольких минут. Сначала зернышки риса будут прозрачными, затем побелеют и станут матовыми. Налить в рис
ГОРОХОВЫЙ СУП ПО-ВОСТОЧНОМУ
500 г постной баранины или говядины, 3–4 луковицы, 2–3 помидора, 2 моркови, 1/2 стакана зеленого сухого гороха, 1 лавровый лист, 4–6 горошин черного перца, 1/2 пучка укропа, соль по вкусу Горох переберите, промойте и замочите на ночь. Отварите отдельно и
Кофе по-восточному
Требуется (на 1 порцию): 1/3 стакана воды по 1 ч. л. быстрорастворимого кофе и
Кофе по-восточному
На 100 г воды 10 г натуpального кофе, 1,5 чайной ложки сахаpа.Мелко смолотый натуpальный кофе без цикоpия сваpить с сахаpом в специальной кофейной кастpюле. Подать на стол в кастpюле, не пpоцеживая. Вместе с кофе pекомендуется подать в хpустальном фужеpе
Плов по-восточному
Вариант 1КомпонентыБаранина – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Рис – 1,5 стакана Масло топленое – 100–150 г Сок гранатовый – 0,75 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияОтдельно сварить рассыпчатый рис. Мясо нарезать маленькими кусочками,
Рис по-восточному
Состав: 1,5 чашки риса, 1 ст. л. растительного масла, 3 чашки воды, 1,5 ч. л. соли.Рис предварительно помыть и обсушить, затем обжарить в масле в течение нескольких минут. Сначала зернышки риса будут прозрачными, затем побелеют и станут матовыми. Налить в рис
Жаркое по-восточному
Жаркое по-восточному. Фото автора
– А почему мясо не положено?
– Положено.
– Так ведь, нету его?!
– Значит так
Угро-плов (мучной плов с мясом)
Ингредиенты400 г пшеничной муки, 500 мл костного бульона, 300 г баранины (мякоть), 40 г курдючного сала, 100 г моркови, 70 г репчатого лука, 20 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать
Баклажаны по-восточному
Ингредиенты:3–4 крупных баклажана, 6 ст. л. растительного масла, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 0,5 грейпфрута, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны очистить, нарезать соломкой и быстро обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.Выложить в
Капуста по-восточному
1 кочан капусты весом около 1 кг, 1 головка чеснока, 2 лавровых листа, 30 г соли, корочка черного хлеба, пряная зелены красный перец – по вкусу.
1. Кочан капусты разрезать на 6 частей, вырезать кочерыжку.2. Между листьями капусты вложить несколько