Кабачки с соевым соусом

Кабачки с соевым соусом

Ингредиенты

500 г кабачков, 150 мл овощного бульона, 2–3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка семян кунжута, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Кабачки очистить, вымыть, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Семена кунжута обжарить на сковороде без масла.

Кабачки обжарить в растительном масле, переложить в форму для запекания, добавить бульон, соевый соус, посолить, поперчить, запекать в микроволновой печи при мощности 100 % в течение 3 минут. При подаче к столу посыпать зеленью и семенами кунжута.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.