Ветчина в хрустящей корочке

Ветчина в хрустящей корочке

Ингредиенты

300 г ветчины, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени базилика, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками, посолить. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, обмакнуть каждый в яйцо, взбитое с солью и перцем, обвалять в панировочных сухарях, выложить в смазанную растительным маслом форму, запекать при мощности 100 % в режиме гриль + микроволны в течение 2 минут.

Выложить ветчину на блюдо, посыпать базиликом и оформить кружочками огурцов и помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.