Безе со сливками

Безе со сливками

Ингредиенты:

Для безе: 12 яичных белков, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Для украшения: 100 г взбитых сливок, 50 г тертого белого шоколада.

Способ приготовления: Взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить ванильный сахар. Тщательно перемешать, выложить полученную массу столовой ложкой на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке 10 минут, охладить и снять с бумаги. Украсить пирожные сливками, посыпать белым шоколадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.