Читайте также
Листовой салат с оливковым маслом
? Листовой салат – 3 пучка? Оливковое масло – 3 ст. л.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Черный молотый перец – на кончике ножа? Соль по вкусуЛистья салата нарезать поперек полосками, полить оливковым маслом, смешанным с уксусом, посолить и
Салат из помидоров и маринованного болгарского перца с оливковым маслом и зеленью
Ингредиенты
3–4 помидора, 2 стручка маринованного болгарского перца, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени укропа, красный молотый
Салат из хрена и квашеной капусты с яблоком и растительным маслом
Ингредиенты
100 г корня хрена, 150 г квашеной капусты, 1 яблоко, 3–4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Корень хрена вымыть,
Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты с оливковым маслом
Ингредиенты
4 моченых яблока, 150 г квашеной капусты, 100 г корейской спаржи, 1 луковица, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки.
Способ приготовления
Яблоки и
Салат из огурцов и редиса
ИнгредиентыОгурцы — 600 гРедис — 200 гСалат листовой — 30 гЗелень укропа — 15 гЗелень петрушки — 15 гСметана — 150 гСок лимонный — 10 млСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияОгурцы и редис нарезать тонкими кружочками и смешать с
Салат из пекинской капусты, редиса и огурцов
ИнгредиентыКапуста пекинская — 200 гРедис — 100 гОгурцы — 100 гМаслины черные (без косточек) — 50 гЗелень петрушки — 15 гЗелень укропа — 15 гСоевый соус — 30 гМаринад из-под оливок — 30 млСоль по вкусуСпособ
Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов
Ингредиенты:250 г белокочанной капусты, 100 г редиса, 1–2 огурца, 2 луковицы, 150 мл кефира, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук очистить,
Салат из огурцов и редиса
Ингредиенты:600 г огурцов, 200 г редиса, 30 г листового салата, 30 г зелени укропа и петрушки, 150 г сметаны, 10 мл лимонного сока, сахар, перец, соль.Способ приготовления:Огурцы и редис помыть, нарезать кружочками.Смешать их с измельченной зеленью
Салат из краснокочанной капусты с черносливом, изюмом, грушами, мандаринами, киви, лимонным соком и оливковым маслом
«Патрицианский»
1/2 кочана краснокочанной капусты50–70 г чернослива1 ст. ложка изюма1 груша1–2 мандарина2–3 шт. киви2 ст. ложки лимонного сока2 ст. ложки
Свекольный салат с редькой, черносливом и оливковым маслом
«Бонифатий»
4 шт. вареной свеклы1 шт. редьки1/2 стакана чернослива без косточек2 ст. ложки оливкового масласоль — по вкусуСвеклу и редьку очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком и
Салат из цветной капусты с черносливом, баклажанами, луком, зеленым горошком, зеленью, оливковым маслом с заправкой из майонеза, сметаны и перца-ассорти
«Оксфордский»
1 кг цветной капусты50 г чернослива без косточек100 г обжаренных баклажанов1 яйцо1 луковицапанировочные
Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов
Состав: белокочанная капуста – 250 г, редис – 100 г, огурец – 1–2 шт., лук – 2 шт., кефир – 150 мл, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.
Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук
Салат из цветной капусты с оливковым маслом и зеленью
Ингредиенты:0,5 кг цветной капусты, 100 г оливкового масла, 1 пучок зелени укропа, соль – по вкусу.Приготовление:Капусту освободить от листьев и поместить на 10–15 мин в подсоленную воду. Затем вынуть ее из воды, разобрать
Салат из редиса и огурцов
Ингредиенты200 г редиса, 2 огурца, 1/2 пучка петрушки, 3 столовые ложки натурального йогурта, перец, соль.Способ приготовления Редис вымойте, нарежьте кружочками. Огурцы вымойте, нарежьте полукружиями.Зелень петрушки вымойте, измельчите. Смешайте