Салат из пекинской капусты, редиса и огурцов

Салат из пекинской капусты, редиса и огурцов

Ингредиенты

Капуста пекинская — 200 г

Редис — 100 г

Огурцы — 100 г

Маслины черные (без косточек) — 50 г

Зелень петрушки — 15 г

Зелень укропа — 15 г

Соевый соус — 30 г

Маринад из-под оливок — 30 мл

Соль по вкусу

Способ приготовления

Пекинскую капусту нашинковать и перетереть с небольшим количеством соли. Редис и огурцы нарезать полукольцами, а маслины — колечками.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить соевым соусом и маринадом из-под оливок, хорошо перемешать и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Количество порций — 2.

Энергетическая ценность 1 порции — 120 ккал.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.