Паштет из мяса и яиц со сливочным маслом и зеленым луком
Ингредиенты
200 г отварной говядины, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, 10 г зеленого лука, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить. Мясо и яйца измельчить в комбайне, посолить и смешать со сливочным маслом. Зеленый лук вымыть и нарубить.
Выложить паштет на блюдо. При подаче к столу посыпать зеленым луком.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный» ? 1 кг моркови? 2 ст. ложки меда? 1 луковица? 1 ч. ложка тертого корня имбиря? сок 1/2 лимона? 75 г сливочного масла? соль – по вкусуМорковь и лук измельчите. Сливочное масло разогрейте в кастрюле, положите
Пирог с картофельным пюре, зеленым луком, сыром и сливочным маслом «Малоярославский» • 3 листа лаваша• 5–6 картофелин• 200 г твердого тертого сыра• 3 яйца• 100 г зеленого лука• 2–3 ст. ложки сметаны или майонеза• 2 ст. ложки молока• 100 г сливочного
Рулет из трески с луком и сливочным маслом Филе трески – 300 гЛук репчатый – 80 гЯйца – 2 шт.Крупа манная – 10 гХлеб пшеничный – 30 гСухари панировочные – 10 гМасло сливочное – 40 гМасло растительное – 20 млСметана – 50 гМолоко – 80 млСоль, перец черный молотый по вкусуФиле рыбы
Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной Ингредиенты 100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль. Способ приготовления Корень сельдерея вымыть, очистить, отварить до готовности, измельчить в комбайне,
Паштет из крапивы со сливочным маслом и специями Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, специи, соль. Способ приготовления Листья крапивы измельчить в комбайне, растереть со сливочным маслом,
Яичный паштет с горчицей и сливочным маслом Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, перец, соль. Способ приготовления Яйцо очистить, измельчить в комбайне, посолить, поперчить, смешать со сливочным маслом
Горчичный паштет с яичным желтком, сливочным маслом и специями Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, специи, соль. Способ приготовления Яичный желток смешать в комбайне с горчицей, специями, солью и сливочным
Паштет из брынзы и орехов со сливочным маслом Ингредиенты 300 г соленой брынзы, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сливочного масла. Способ приготовления Брынзу и орехи измельчить в комбайне, перемешать с размягченным сливочным
Паштет из свиной печени с репчатым луком и сливочным маслом Ингредиенты 100 г отварной свиной печени, 1 луковица, 50 г сливочного масла, перец, соль. Способ приготовления Лук очистить, вымыть, измельчить. Печень измельчить в комбайне вместе с луком,
Пирог с картофельным пюре, зеленым луком, сыром и сливочным маслом «Малоярославский» Ингредиенты3 листа лаваша, 5–6 картофелин, 200 г сыра (твердых сортов), 3 яйца, 100 г зеленого лука, 2–3 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 столовые ложки молока, 100 г сливочного масла,
Селедочный паштет с морковью, сливочным маслом и луком на рисовых котлетках «Дикие гамбургеры» – 1 тушка соленой сельди– 150 г дикого риса– 1 шт. моркови– 1 небольшая луковица– 2 яйца– 1 ст. ложка сметаны– 1 пучок салата – для украшения– 1 пучок петрушки– 100 г
Малосольная сельдь с луком, молоком и сливочным маслом «Дамская» – 1 тушка малосольной сельди– 2 луковицы– 150 мл молока– 2 ст. ложки муки– 2 ст. ложки сливочного масла– перец – по вкусуСельдь разделайте на филе, нарежьте его на порционные кусочки и тщательно вымочите
Овсяный суп-пюре с черносливом, луком, морковью и сливочным маслом «Братский» ? 100 г чернослива? 1 стакан овсяной крупы? 1 шт. моркови? 2 луковицы? 1 л воды? 2 ст. ложки сливочного маслаМорковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Крупу переберите, залейте
Творог с луком, сливочным маслом и тмином «Закарпатская мачанка» ? 500 г творога? 150 г сливочного масла? 1 луковица? тмин, перец и соль – по вкусуТворог протрите через сито, добавьте размягченное сливочное масло, мелко нарезанный лук, перец, соль, тмин и все тщательно