Закуска «Зимний вечер»

Закуска «Зимний вечер»

600 г куриного филе

150 г ядер грецких орехов

1 болгарский перец

4 зубчика чеснока

по 100 мл соевого соуса, оливкового масла

перец чили

соль

Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Грецкие орехи порубите ножом. Чеснок измельчите, обжарьте на оливковом масле 2–3 мин и удалите со сковороды.

В чесночное масло выложите грецкие орехи и болгарский перец, тушите 10 мин. Затем добавьте куриное мясо, перец чили и соевый соус, посолите, перемешайте и тушите на среднем огне еще 10–15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.