Читайте также
Курица, запеченная с медом и горчицей
Что понадобится:
1 тушка курицы, 3 апельсина, 2 ст. л. меда, 4 ст. л. зернистой горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, перец, соль
И начинаем готовить:
Подготовленную курицу натереть внутри и снаружи смесью меда, горчицы,
Запеченная форель с медом
Что понадобится:
500 г филе форели, 3 ст. л. меда, 1 ст. л. рубленого лука-шалота, 1 ст. л. рубленого тимьяна, соль, молотый красный перец
И начинаем готовить:
В миске смешать мед, рубленый лук, тимьян, соль и перец. Филе форели
Морковь, запеченная с медом
КомпонентыМорковь – 400 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сок лимона – 1 столовая ложка Мед – 1 столовая ложкаСпособ приготовленияМорковь почисть, натереть на крупной терке, сложить в посуду, добавить лимонный сок, мед и масло, все хорошенько
Говядина, запеченная с медом
КомпонентыГовядина молодая постная – 600 г Масло растительное – 1 столовая ложка Мед – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Зелень базилика
Мураббо-и-би?и (варенье из айвы)
«Мураббо» – одно из многих видов варенья. Фото автораАйва – довольно распространённый фрукт в Средней Азии. Она различается на дикую и культивированную. Последняя, достаточно крупная, с заметным пушком, который, впрочем, легко
Айва, запеченная в духовом шкафу
Отобрать спелые плоды айвы, по возможности одинаковых размеров; отрезать верхушку со стороны стебля и удалить сердцевину. Наполнить полость сахарной пудрой, ароматизированной корицей. Накрыть отрезанными крышечками, уложить на
Репа, запеченная с медом и орехами
1 репа, 1 ст. л. жидкого меда, 3 ст. л. растительного маргарина, 3 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 3 ст. л. муки
Репу очистить и нарезать кружочками толщиной 4–5 мм. Приготовить крошку из муки, растительного маргарина и орехов. Выложить
Свинина, запеченная с медом и чесноком
Ингредиенты:600 г свинины, 3–4 зубчика чеснока, 50 г жидкого меда, 30 мл оливкового масла, 5 г сушеного тимьяна, перец и соль по вкусу.Свинину промыть, нарезать крупными кусками, натереть солью и перцем. Чеснок очистить, вымыть, измельчить
Свиная шейка, запеченная с гвоздикой и медом
Ингредиенты:1 кг свиной шейки, 100 мл апельсинового сока, 50 г меда, 12 бутонов гвоздики, красный и черный молотый перец, соль.Свиную шейку промыть, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем. Бутоны гвоздики равномерно воткнуть в
Говяжья вырезка, запеченная с медом и чесноком
Ингредиенты:600 г говяжьей вырезки, 3–4 зубчика чеснока, 100 мл мясного бульона, 50 г жидкого меда, 30 мл оливкового масла, 5 г сушеного тимьяна, 5 г сушеного базилика, красный и черный молотый перец и соль по вкусу.Говядину
Баранина, запеченная со специями и медом
Ингредиенты:1 кг баранины, 3 зубчика чеснока, 100 мл апельсинового сока, 50 г меда, 10 г сушеной мяты, 5 г молотой корицы, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой гвоздики, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Чеснок очистить, вымыть,
Баранья нога, запеченная с медом и мятным соусом
Ингредиенты:Баранья нога весом около 2 кг, 3 зубчика чеснока, 5 г семян тмина, 5 г семян кориандра, 40 мл оливкового масла, 50 г жидкого цветочного меда, 50 г мятного соуса, 50 мл апельсинового сока, перец и соль по вкусу.Чеснок
Мураббо-и би?и (варенье из айвы)
Восточный поднос. Фото автораАйва — довольно распространенный фрукт в Средней Азии. Она различается на дикую, и культивированную. Последняя — достаточно крупная, с заметным пушком, который, впрочем, легко снимается. Созревает айва в
Запеченная айва с медом «Самаркандская»
Ингредиенты 1 айва (крупная), 4 чайные ложки меда, 4 столовые ложки сахара, растительное масло.Способ приготовления Айву вымойте, очистите от кожуры, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину.Форму смажьте маслом, положите
Запеченная тыква с курагой, изюмом, черносливом, рисом, грецкими орехами и медом
«Добрынинская»
800 г тыквы100 г кураги100 г изюма100 г чернослива1/2 стакана риса100 г грецких орехов2 ч. ложки сахарамед — по вкусуУ тыквы срежьте верхушку, выскоблите мякоть ложкой, оставив 5 мм от
Печеная айва с орехами и медом
Айва 600 гСливочное масло 150 гГрецкие орехи очищенные 60 гМед 80 гМята 20 гВремя приготовления – 30 минКалорийность – 110 ккалАйву разрезать пополам. Каждую половинку смазать сливочным маслом и запечь в духовке при 180 °С в течение 10–15