Читайте также
Баранина, тушенная со специями
Баранину нарезать кусками по 30–40 г и обжарить, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук и тушить до готовности. Затем влить немного бульона и заправить чесноком, настоем имбиря или шафрана, эстрагоном, кинзой, укропом, мятой,
Баранина запеченная
Ингредиенты: 400 г. мякоти баранины, 2 баклажана, 2 сладких перца, 4 помидора, 300 г. консервированной фасоли, 4 картофелины, 2 моркови, 50 г. зеленого лука, 3 зубчика чеснока, растительное масло, зелень петрушки и укропа, молотый черный перец, соль по
Тушеные овощи с медом и специями
Ингредиенты650 г моркови, 300 мл апельсинового сока, 1 зубчик чеснока, 1 стебель лука-порея, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка мака, корица, мускатный орех, гвоздика, тимьян, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМорковь и
Тушеные овощи с медом и специями
650 г моркови300 мл апельсинового сока1 зубчик чеснока1 стебель лука-порея2 ст. ложки меда1 ст. ложка макакорицамускатный орехгвоздикатимьянчерный молотый перец сольМорковь и лук-порей очистите, нарежьте соломкой, отваривайте в течение
Баранина со специями
• 550 г баранины• 3 луковицы• 40 г томатной пасты• 35 г сливочного масла• 3 г красного молотого перца• 3 г кориандра• 2 г зиры• Соль по вкусу1. Мясо хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками.2. Лук очистить, нашинковать, смешать с бараниной,
Баранина на гриле с медом
Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгМед — 150 гОливковое масло — 30 млЛимонный сок — 20 млКарри — 5 гКинза — 1 пучокСпособ приготовленияСвежеотжатый лимонный сок соедините с оливковым маслом, добавьте карри и смешайте с медом.Мясо промойте, надрежьте со
Пикантная рыба с овощами, медом и специями
4 филе морской рыбы,2 луковицы,4 моркови,100 г сыра,4 небольших помидора,4 ст. л. майонеза,2 зубчика чеснока,1 лимон,1 ст. л. меда,4 ст. л. оливкового масла,1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик, свежий майоран),специи (молотый черный
Баранина, запеченная с овощами
Ингредиенты:Баранина (филе) — 400 гПомидоры черри — 300 гЛуковицы — 2 шт.Сливочное масло — 40 гРастительное масло — 20 млГорчица — 20 гЗелень петрушки по вкусуСпеции (любые), соль по вкусуСпособ приготовления:1 ст. л. размягченного сливочного
Фруктово-ягодный морс с медом и специями
Ингредиенты 100 г сливы, 100 г вишни, 2 груши, 1 яблоко, 3 столовые ложки меда, 2 листика мяты, 1 бутон гвоздики, 1/4 чайной ложки корицы.Способ приготовления Груши и яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Сливу и вишню вымыть,
Баранина, запеченная с омлетом
Вариант 1КомпонентыБаранина – 800 г Сало курдючное – 70 г Яйца сырые – 3 шт. Молоко – 1 стакан Корица молотая – 0,5 чайной ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать небольшими
Баранина, запеченная с картофелем
КомпонентыБаранина (задняя часть) – 1 кг Чеснок – 3–4 зубчика Картофель – 6–7 шт. Соль и красный острый перец – по вкусуСпособ приготовленияДля равномерного пропекания мяса с обеих сторон куска мяса сделать глубокие надрезы. Смешать
Буглама (тушеная баранина под соусом ткемали и специями)
Ингредиенты500 г баранины (мякоть), 200 г репчатого лука, 5 г чеснока (измельченного), 120 г зеленых плодов ткемали, 1 г острого стручкового перца, 1 г имбиря (измельченного), 1 мл настоя шафрана, 1 г эстрагона (молотого),
Рыба со специями запеченная
Ингредиенты200 г филе рыбы (любой), ? ст. ложки оливкового масла, ? острой приправы к рыбе, соль.Способ приготовленияНагреть духовой шкаф до 180°.Филе промыть, смазать маслом, посыпать приправой, выложить на противень, поместить в духовку и запечь
Рыба со специями запеченная
Ингредиенты: филе рыбы — 200 г, масло оливковое — 1/2 ст. ложки, приправа к рыбе острая — 1/4 ч. ложки.Приготовление: нагреть духовой шкаф до 180°. Филе промыть, смазать маслом, посыпать приправой, выложить на противень, поместить в духовку и запечь до