Лосось с белым соусом

Лосось с белым соусом

Ингредиенты

600 г филе лосося, 200 г майонеза, 100 г сыра (любого), 2 луковицы, 1 лимон, 1 пучок укропа, растительное масло, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления

Филе лосося нарежьте кусками. Лук очистите и нашинкуйте кольцами. Выложите рыбу и лук в чашу мультиварки, полейте растительным маслом и сбрызните лимонным соком. Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» и обжаривайте рыбу в течение 10 минут.

Вымойте, обсушите и нарежьте укроп. Смешайте укроп с натертым на крупной терке сыром и майонезом. Обжаренную рыбу залейте соусом. Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» на 15 минут. Переложите рыбу в банки, закройте крышками. Для длительного хранения стеклянные банки с рыбой пастеризуйте в кипящей воде в течение 1 часа. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Готовые домашние консервы при соблюдении правил стерилизации в герметично закупоренном виде храните при температуре 0–15 °C в сухом месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.