Закуска из рыбы и болгарского перца

Закуска из рыбы и болгарского перца

Ингредиенты: 200 г филе морской рыбы (любой), 50 г картофеля, 100 г болгарского перца, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 100 г майонеза, соль.

Способ приготовления: Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами.

Яйцо очистить и нарубить. Филе рыбы отварить, мелко нарезать, выложить на блюдо, сверху положить болгарский перец и картофель, посолить, полить майонезом, посыпать рубленым яйцом и подать к столу.

Закуска из рыбы и соленых огурцов Ингредиенты 300 г морской рыбы (любой, отварной), 150 г соленых огурцов, 50 г лука, 100 г майонеза.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Соленые огурцы нарезать кубиками. Из рыбы вынуть кости.

Филе мелко нарезать, смешать с огурцами, выложить на блюдо, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.