132. Холодный суп с сельдереем и простоквашей

132. Холодный суп с сельдереем и простоквашей

400 мл простокваши • 250 г корня сельдерея • 1 зубчик чеснока • зелень укропа • соль.

Очистите сельдерей и натрите на крупной терке. Разомните с солью, очищенным и нарезанным чесноком и измельченной зеленью укропа. Влейте охлажденную простоквашу, перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.