Читайте также
Пирог из фасолевого теста
Ингредиенты:1 ? стакана фасоли, 2 яйца, 1 чайная ложка порошка какао, 1 столовая ложка грецких орехов (очищенных), 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 чайный ложки сахарной пудры, 4 столовые ложки джема (любого), лимонная кислота, соль.
Пирог из постного дрожжевого теста
Ингредиенты1,2 кг муки, 2 стакана воды (теплой), ?–1 стакан растительного масла, 30–40 г дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияДрожжи растворить в ? стакана теплой воды и поставить в теплое место. Когда дрожжи вспенятся, из
Пирог из теста песочного с фруктами
100 г песочного теста; 2 средних яблока (или другие фрукты); 25 г сахара.
Положить половину теста на смазанную жиром тарелку для пирога диаметром 21,5 см. Наколоть вилкой и печь 2-3 минуты при 100%. Тонко нарезать фрукты, посыпать сахаром, закрыть
Пирог из слоеного теста с курицей
Тесто: Мука — 2 стакана, масло сливочное или маргарин — 150гр, вода — 3/4 стакана, соль — 1/2 ч. ложки, сахар — 1/4 ложки.
Начинка: Курица — 300гр, рис — 1/4 стакана, 1 сваренное вкрутую яйцо, лук репчатый — 1 головка, соль по вкусу, тертый сыр — 2 ст.
ПОЛУОТКРЫТЫР1 ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
С ПОВИДЛОМ ИЛИ ДЖЕМОМ1 кг песочного теста (сладкого, дрожжевого, со сметаной, творогом, с пекарским порошком).Начинка: 2—3 стакана густого джема или повидла.2/3 песочного теста раскатать в пласт толщиной 5—6 мм и положить на противень,
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ
650—700 г песочного теста.Для начинки молочный крем: ? л молока, 2 яйца или 3 яичных желтка, 3—4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 40—50 г сливочного масла или ? стакана сливок, ванилин.Покрытие: 600—700 г свежей клубники, малины или черники, 1 ст.
Пирог из песочного теста со шпиком
Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, щепотки соли, воды. Выставить тесто на холод минут на 40. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить
Пирог с вишнями (из пресного теста без яиц)
Стакан сливочного масла или маргарина растереть со стаканом сахара, двумя стаканами муки, натертой цедрой одного лимона. Тесто раскатать, накрыть салфеткой и вынести на 6—8 часов в холодное место. Затем сделать открытый (лучше
Пирог из пресного теста с ягодами
В муку положить сливочное масло или маргарин, сахарный песок, яйца и соль. Тесто замесить и раскатать прямоугольным пластом размером 18х23 см и толщиной 7 мм. Из оставшегося теста сделать жгут и уложить его на края раскатанного теста,
Пирог из постного дрожжевого теста
Ингредиенты1,2 кг муки, 2 ст. теплой воды, ?—1 ст. растительного масла, 30–40 г дрожжей, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи растворить в ? стакана теплой воды и поставить в теплое место. Когда дрожжи вспенятся, из указанных продуктов
Пирог из песочного теста с рыбой
ИнгредиентыМука пшеничная – 400 гМаргарин – 50 гКрахмал – 100 гМасло растительное – 100 млРассол из-под соленых огурцовили помидоров – 100 млФиле морской рыбы – 600 гМасло сливочное – 30 гСок лимонный – 50 млЗелень укропа рубленая – 40 гСоль и
Пирог из теста сметанного с творогом
450 г пшеничной муки, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г пшеничного хлеба, 1/2 яйца, масло для смазки. Для начинки: 500 г творога, 2 яйца, 75 г сахара, цедра 1 лимона. Масло хорошо растереть, добавить сметану, желтки и тщательно
Пирог из сахарного теста
250 г муки, 250 г сахара, 4 яйца, 3 желтка, 30 г меда, 20 г оливкового масла, 5 г сока лимона, имбирь.Яйца, желтки и сахар тщательно растереть, добавить оливковое масло, мед и лимонный сок. К этой массе понемногу добавить муку, смешанную с имбирем, и замесить
От прилавка с сыром до сырного стола
О сыре уже много рассказано, и чтобы помочь каждому читателю сделать первый шаг от теории к практике, «породниться» с сыром, мы даем несколько необходимых для этого
Сырный пирог из слоеного теста
Ингредиенты:500 г слоеного теста, 350 г сыра (любого), 100 мл молока, 1 яйцо, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Выложить в форму, обжаривать в
Пирог из теста сметанного с творогом
450 г пшеничной муки, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г пшеничного хлеба, 1/2 яйца, масло для смазки.Для начинки: 500 г творога, 2 яйца, 75 г сахара, цедра 1 лимона.Масло хорошо растереть, добавить сметану, желтки и тщательно