Семга с имбирем

Семга с имбирем

600 г филе семги

100 г маринованного имбиря

150 мл грейпфрутового сока

100 мл оливкового масла

зерна горчицы, зиры

черный молотый перец

соль

В грейпфрутовый сок добавьте измельченный имбирь, посолите. Выложите в полученный маринад семгу, нарезанную небольшими кусочками. Рыбу поставьте в холодильник на 1 ч. Смешайте семена горчицы, зиры, черный молотый перец и обваляйте в смеси рыбу. Обжаривайте семгу на оливковом масле в течение 5–7 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.