Винегрет «Холостяцкий»

Винегрет «Холостяцкий»

Требуется:

100 г кислой капусты, 3 ст. л. отварных бобов, по 3 отварные картофелины и соленых огурца, вареная свекла, вареная морковь, 3 ч. л. растительного масла, 1/2 ч. л. уксуса.

Способ приготовления

Предварительно отварите все овощи к винегрету, нарежьте их кубиками. Соленые огурцы очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук обдайте кипятком и нарежьте как можно мельче. Хорошенько перемешайте нарезанные овощи и бобы, посолите, облейте уксусом и заправьте маслом. Сверху посыпьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.