Винегрет с рыбой

Винегрет с рыбой

Требуется:

500 г рыбного филе, по 100 г зеленого горошка и маргарина, 200 г картофеля, 50 г моркови, 90 г растительного масла, листья салата, базилик.

Способ приготовления

Порежьте филе рыбы на маленькие кусочки и обжарьте их в маргарине. Доведя рыбу до готовности, выложите ее на блюдо. Морковь натрите на мелкой терке, положите в рыбу. Туда же положите зеленый горошек и порезанный на кубики вареный картофель.

Полученную массу залейте растительным маслом, хорошо перемешайте и посыпьте рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.