Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы

Ингредиенты

3 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 200 г куриного филе, 70 г сметаны, 30 г зелени петрушки, укропа, 60 мл растительного масла, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Огурцы разрежьте вдоль, выньте мякоть с семенами. Чеснок и лук вымойте, очистите. Филе вымойте, пропустите через мясорубку с чесноком и луком, посолите, поперчите, выложите в сковороду с маслом, обжаривайте 20 мин, постоянно помешивая. Затем полученную смесь выложите в огурцы, залейте их майонезом, украсьте укропом и петрушкой, уберите в холодильник на 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.